Salmón ahumado.
Bacalao ahumado.
Eneldo.
Aceite de oliva.
Sal.
Tomates muy maduros.

Se tritura tomate (si es posible, se pasa por el chino), y se le echa sal.
Se vierte una capa en una fuente donde lo vayamos a servir. Se añade un chorro de aceite de oliva, se colocan los filetes de salmón y unos trocitos de bacalao, se echa por encima un chorrito de aceite y eneldo.