125 grs. de Chocolate.
200 grs. de Harina.
200 grs. de Azúcar.
100 grs. de Almendras Tostadas.
50 grs. de Pasas.
50 grs. de Mantequilla.
4 Huevos.
1 sobre de Levadura en polvo.
1 copita de Ron.

Poner las pasas a remojar en el ron. Cortar el chocolate en trocitos muy pequeños.
Batir los huevos enteros con el azúcar hasta obtener una consistencia cremosa e incorporar la mantequilla ablandada y la levadura y la harina pasadas por tamiz.
Añadir el chocolate, las pasas y las almendras y mezclarlo con movimientos envolventes.
Verterlo en un molde rectangular, untado con mantequilla, y cocerlo en el horno a 180º de temperatura, durante 45 minutos aproximadamente.
Se puede adornar con almendras fileteadas.
Si se prefiere no utilizar licor, remojar las pasas en agua caliente.