1 cebolla.
1/2 Kg. de Bonito.
1/2 Kg. de patatas.
1/2 Kg. de Tomates.
12 cucharadas de aceite.
2 cucharadas de pimentón.
300 g. de pimientos rojos.
300 g. de pimientos verdes.
8 dientes de ajo.
Guindilla verde.
Sal.
Unos trozos de pan seco.

Se pelan los tomates, se pican los pimientos, cebolla y ajos. Freir el tomate en trozos y los pimientos por separado.
Poner en la olla a cocer las patatas cascadas en trozos con un punto de sal y dejar cocer durante 4 minutos. Abrir la olla. Limpiar el bonito de piel y espinas, sazonarlo y añadirlo a la olla. Añadir también los demás ingredientes, cerrar la olla y dejar 4 o 5 minutos más.
(Olla en posición 2).