Empanada de cebolla y bacon PDF
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Ingredientes

1 paquete de masa de hojaldre.
2 1/2 cebollas.
200 gr de bacon picado.
2 cucharadas soperas de harina.
1 vaso (de vino) de leche.
2 huevos.

Preparación

Pochar la cebolla, rehogar el bacon, añadir las 2 cucharadas de harina y a continuación el vaso de leche.
Retirar y añadir los 2 huevos batidos.
Estirar el hojaldre, rellenar, y poner otra capa cubriendo. Adornar con los recortes y untar de huevo para que brille.
Media hora a horno mediano-fuerte.

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