1/2 sobre de levadura.
200 g de azúcar.
200g de almendra molida.
5 huevos.

Batir todos los ingredientes, mezclar y colocar en un molde engrasado. Hornear a voluntad.
Desmoldar y espolvorear con azúcar glass.
Queda más rico si la almendra no está totalmente molida.